提起烧烤，那绝对是大凉山的一张美食名片，凉山烧烤不同于其他地方的烧烤，有着自己独特的烹饪技巧和调味方式。优质的新鲜食材搭配秘制的香辣酱料，每一口都是一场味蕾的盛宴。2月23日至3月23日，凉山将举办2024文旅促消费暨首届华润雪花啤酒杯大凉山烧烤节系列活动，以烧烤会友，诚邀“好吃嘴”们来凉山大口吃肉，大口喝酒。

在烧烤这门艺术上，凉山人是烤出了花样，烤出了水平，更“烤”成了非物质文化遗产，在凉山大街小巷的烧烤店每家都有自己的美味秘籍，而在本次烧烤节上，各类烧烤应有尽有。凉山文旅集团教育公司执行董事贾晓娅介绍：“凉山的特色烧烤很多，各个县市有各个县市的特点，所以我们把17个县市的烧烤都张罗来到了西昌， 有西昌的小渔村特色串烤、昭觉白桦林的烤罗非鱼、甘洛的烤小猪肉、西昌的网烧等等，在整个烧烤节期间还有烧烤商家的PK大赛，我们也是希望深受大众喜爱的烧烤能够代表凉山推出一张张的美食名片去到全国各地，展现我们凉山特色风采。”

为给广大消费者提供一场经济实惠的烧烤盛宴，本届烧烤节西昌市将启动600万元政府惠民消费券（烧烤券）投放工作，并携赞助企业向消费者赠送8000件雪花啤酒。为方便消费者，本届烧烤节烧烤券发放工作采取满减方式发放，消费者无需提前领券，只要活动期间到活动地点内的任一烧烤商家就餐消费即可享满减优惠。

满减优惠分为四档：

满1200元立减360元，赠送啤酒48瓶；

满800元立减240元，赠送啤酒24瓶；

满400元减120元，赠送啤酒12瓶；

满200元减60元，赠送啤酒6瓶。

烧烤节为期1个月，西昌主会场活动分两个时段和地点进行。其中，2月23日至29日在西昌市火把广场举行，3月1日至3月23日在西昌市星月湖公园举行。在西昌主会场之一的火把广场，工作人员正在紧锣密鼓地布置场地，凉山将通过“大凉山烧烤+N”的方式，围绕大凉山烧烤，配合举办啤酒音乐周、星月艺术汇、农产品集市、美食大赛、元宵节灯会等丰富多彩的主题活动，为游客和市民带来精彩的体验。

2024文旅活动促消费暨首届华润雪花啤酒大凉山烧烤节开幕式

活动时间：2024年2月23日19：00

活动地点：西昌市火把广场

华润雪花啤酒音乐周

活动时间：2024年2月23日—2月29日

活动地点：西昌市火把广场

大凉山烧烤·建昌古城元宵节系列活动

活动时间：2月24日至29日

活动地点：西昌市建昌古城

大凉山烧烤·星月艺术汇

活动时间：3月1日至9日

活动地点：西昌市星月湖公园

大凉山烧烤·农产品集市

活动时间：3月10日至18日

活动地点：西昌市星月湖公园

大凉山烧烤·烧烤美食大赛

活动时间：3月19日至22日

活动地点：西昌市星月湖公园

大凉山烧烤节（闭幕式）

活动时间：3月23日

活动地点：西昌市火把广场

一方烤炉，一片江湖，烧烤承载着浓浓的人情味，见证着对平凡生活的痛快热爱，就在周五，约上你的烧烤搭子，来凉山品美食吧。

记者：高姝  木呷